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西瓜可以清热消暑，消除烦躁止渴：西瓜含有大量水分，急性热病发热，口渴多汗，烦躁时，甜有沙子，吃水分充足的西瓜，很快就会出现症状。

西瓜的效果和作用-西瓜皮怎么好吃？

西瓜的功效与作用

西瓜的功效：

1 .西瓜可以清热消暑。 除了讨厌的事情，西瓜里含有大量的水分。 急性热病发烧，口渴多汗，烦躁时，吃甜有沙，水分充足的西瓜，很快就能改善症状。

2 .西瓜中含有的糖和盐可以利尿去除肾脏的炎症，蛋白酶可以把不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，增加肾炎患者的营养。

3 .西瓜还含有降低血压的物质。

4 .吃西瓜尿量明显增加，这可以减少胆色素的含量，可以顺利大便，对黄疸的治疗有一定的作用。

5 .新鲜西瓜汁和鲜嫩的瓜皮提高皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增加光泽。

西瓜的作用

1 .清热解毒。 和绿豆煮汤有助于去除夏天的痤疮。 绿豆100克，水15毫升，煮汤，沸腾10分钟后绿豆，西瓜皮(不要削外皮) 5克，煮沸后冷却。 我一天喝几次汤。 处方中的绿豆甘凉，可以消肿下气，清热解毒。 西瓜皮甘寒可以清热消暑，解烦止渴。

健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10片，煎汤，每天喝茶。

壮阳：西瓜皮切割线，烧水后捞取，加入熟鸡丝、瘦肉丝和调味料吃。

注意事项

1 .西瓜味甘，性寒，吃多了会损伤脾胃，引 腹痛、腹泻诸症。 因此，必须适当停止，不能以此为主食。

2 .对素体脾胃虚寒或兼有便溏腹泻的患者，要更慎重地吃西瓜。

3 .肾炎严重，全身高度水肿，排尿有障碍的情况下，为了防止增加肾脏功能的负担，不要吃。

西瓜的营养价值

西瓜含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、西红柿素、丰富的维生素c等，是营养丰富的食品。

1 .西瓜含有大量水分，可以补充人体水分，清热消暑，消除烦躁。

2 .西瓜中含有的糖、盐和蛋白酶不仅能利尿，还能把不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，对肾脏有良好的保护作用。

3 .西瓜含有降低血压的物质。

4 .西瓜可以减少胆色素的含量，大便通畅，对黄疸的治疗有一定的作用。

5 .新鲜西瓜汁和瓜皮可以补充人体所需的物质，提高皮肤弹性，使人更年轻，减少皱纹，增加光泽。

注意事项

1 .产妇的体质比较弱，但从中医的角度来看西瓜是寒性的，所以不要吃得太多。 吃多了会冷得损伤脾胃。

2 .肾功能有问题的患者不能吃太多西瓜。 如果摄取过多的水，不能马上排出这些水，水分就会过度储存在体内，血液容量增加，容易诱发急性心力衰竭。

3 .糖尿病患者不能吃西瓜。 因为会导致血糖值上升，所以病情很重，也会引 代谢障碍，引 酸中毒。

4 .口腔溃疡者吃西瓜会过量排出口腔溃疡患部恢复所需的水分，加重阴虚和内热，缝合时间变长。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜味道甜美，清爽口渴，盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，还含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、西红柿素和丰富的维生素c等，是营养、纯粹、食用安全的食品。 果肉不仅能给大家带来美味的营养，其实西瓜皮也能吃。 下面介绍几种简单的消暑方法。

西瓜皮炒肉。

作为普通的肉料理，加入西瓜皮的主料的话，口感和味道会有很大的变化。

做法：西瓜皮去绿皮，去红肉，洗薄片，腌制15分钟左右。 腌一点猪瘦肉丝盐、料酒、酱油和水淀粉。 热锅下面放油，噎到一点姜末，放入腌好的肉丝炒到变色，放入备用。 放入挤了水的西皮炒。 撒点糖，加炒肉丝炒就行了。

西瓜皮排骨汤。

排骨汤很滋润，放入西瓜皮可以清淡地消除炎热。

做法：西瓜皮清洗，去绿皮，切丁准备。 洗骨头，放在水里流血准备排水。 锅里放入适当的水，大火煮沸后，放入骨头煮40分钟。 加入切好的西瓜皮，用小火煮10分钟，加点盐调味即可。

凉拌西瓜皮。

夏天的寒冷是必不可少的。 除了海带青瓜，松脆的不是口感唯一的西瓜皮。

做法：把瓜皮切成细长的小块，用少量食盐腌2~3小时，去掉盐水，加入酱油、醋等调味料吃，就成了凉爽清爽的凉拌料理。

西瓜皮丁粥。

夏天很热，我总觉得没有食欲。 西瓜皮丁粥可以解除你的忧虑。 不仅好吃，味道也很好。

做法：西瓜皮去绿皮去红肉，洗干净，切成细丁，用盐腌一会儿。 盯着锅里放清水、西瓜皮洗净的粳米、山药、菜豆，先用大火煮沸，然后用小火煮约15分钟，较后根据自己的味道用盐、香油调味，也可以用红、白糖调味。 这种粥有益气健脾、除湿清暑的效果。